TIEBOU DIENNE - Préparation |
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Préparation
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Recette
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Page 1 sur 2 TIEBOU DIENNE
(riz au poisson)
Préparation pour 6 personnes
Riz : 500 g
Poisson : 450 g (dorade)
1 Choux vert
2 Carottes
Potiron : 100 g (facultatif)
1 Oignon
2 Aubergines
3 Diakhatous (genre de tomates blanches au goût amer, mais ils peuvent être facultatifs)
1 Petit piment
1 Navet
4 Cuillères à soupe d’huile
1 Cuillère de concentré de tomate,
Ail, laurier, sel, et poivre.
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